🍇 La vendimia: tradición y cultura en la Ribera del Duero
La vendimia en la Ribera del Duero no es solo un trabajo agrícola: es una auténtica fiesta cultural y social. Durante semanas, los viñedos que rodean pueblos como Gumiel de Izán y Aranda de Duero se llenan de actividad. Familias enteras, cuadrillas de trabajadores y bodegueros ponen manos a la obra para recoger las uvas en el momento perfecto de maduración.
Esta tradición centenaria es la base de la calidad que distingue a los vinos de la Ribera del Duero, conocidos en todo el mundo por su intensidad, elegancia y capacidad de envejecimiento.
🍷 Variedad de bodegas, un territorio único
La zona cuenta con cientos de bodegas, desde pequeñas familiares hasta grandes referentes internacionales. Lugares donde se combina la tradición de siglos con la innovación enológica. En nuestro blog ya hablamos de la riqueza de esta zona en el artículo Visitar bodegas en Ribera del Duero, donde encontrarás algunas de las más destacadas y cercanas al restaurante.
Para quienes nos visitan en esta época, la vendimia se convierte en una oportunidad perfecta para recorrer viñedos, descubrir procesos de elaboración y, por supuesto, catar vinos únicos.
🏰 Los vinos del Castillo de Izán: de la viña a tu mesa
En el Restaurante Castillo de Izán la vendimia tiene un significado especial. No solo porque estamos rodeados de viñedos de la Ribera, sino porque contamos con nuestros propios viñedos y vinos, que recogemos y elaboramos aquí mismo, a pocos metros del restaurante.
Estos días estamos en los últimos trabajos de vendimia, seleccionando las uvas con mimo para garantizar la máxima calidad. Un esfuerzo que se refleja directamente en tu copa: vinos con identidad, que acompañan de forma perfecta a nuestra gastronomía castellana.
Porque en el Castillo de Izán creemos que no hay mejor maridaje que productos locales de primera calidad con vinos elaborados en la propia tierra donde nacen.
🌿 Un plan perfecto: vendimia, vino y gastronomía
Visitar Gumiel de Izán en esta época es vivir la esencia de la Ribera del Duero.
- Pasear entre viñedos.
- Visitar bodegas centenarias.
- Disfrutar de la vendimia en plena acción.
- Y culminar el día en un entorno único, con platos tradicionales y vinos elaborados a escasos metros del restaurante.
La vendimia solo dura unas semanas, pero su espíritu permanece todo el año en cada copa de vino y en cada comida que servimos en el Castillo.
La vendimia en la Ribera del Duero es tradición, esfuerzo y pasión por el vino. En el Castillo de Izán, lo vivimos con intensidad, porque además de ofrecer lo mejor de la cocina castellana, elaboramos nuestros propios vinos. Ven a conocer el sabor de la vendimia en un lugar único, donde la historia, la gastronomía y el vino se encuentran en cada brindis.
