Gastronomía castellana: el lechazo, el alma de Castilla servido en horno de leña
🍖 ¿Sabías que uno de los platos más emblemáticos de la cocina castellana lleva siglos preparándose en hornos de leña? El lechazo asado, con su sabor inconfundible, forma parte del alma culinaria de Castilla y León. En este artículo te contamos su origen, su vínculo con las fiestas populares y por qué sigue siendo el […]
Visitar bodegas en la Ribera del Duero
Si hay algo que hace especial a la Ribera del Duero, además de sus paisajes y su gastronomía, es su vino. Y si vas a celebrar tu boda o simplemente a disfrutar de una comida en el Restaurante Castillo de Izán, ¿por qué no aprovechar la ocasión para visitar alguna de las mejores bodegas de […]
