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🍖 ¿Sabías que uno de los platos más emblemáticos de la cocina castellana lleva siglos preparándose en hornos de leña? El lechazo asado, con su sabor inconfundible, forma parte del alma culinaria de Castilla y León. En este artículo te contamos su origen, su vínculo con las fiestas populares y por qué sigue siendo el […]